Василий Елтышев закончил Красноярскую государственную архитектурно-строительную академию по специальности «Городское строительство и хозяйство», 10 лет проработал в управлении архитектуры и градостроительства администрации  Красноярска. С 2008 года работает в группе компаний, занимающейся строительством крупных коммерческих объектов.