В Красноярск плывут тонны свежей, но дорогой рыбы

В Красноярск плывут тонны свежей, но дорогой рыбы. По данным поставщиков и продавцов, уже со следующей недели в магазинах можно будет купить горбушу, кету и минтай июльского улова с Дальнего Востока. Но цены на первые партии будут кусаться. Например, в последнее покупателю сложно найти горбушу дешевле 280 рублей за килограмм. Оптовики берут по 186 рублей за кило, в розницу отправляют с пятирублевой маржой. Магазины накручивают сверху ещё от 15 до 20%. В итоге и выходит, что красноярцы покупают «красную рыбу» в среднем за 300 рублей. Со свежим уловом будет ещё жёстче.

— Естественно, первые партии рыбы будут дороже. Массовые поставки можно ждать к середине, а то и к концу августа. Только тогда можно рассчитывать на то, что цены остановят рост, а может деже и упадут. В конечно счёте, всё зависит от улова,
— поясняет индивидуальный предприниматель Эвелина Аксютец.

А вот в сети супермаркетов «Командор» уверены, что снижения цен на рыбу ждать не стоит. Все из-за китайцев, которые готовы закупать рыбу у российских заводов на более выгодных условиях

— По нашим данным, объёмы улова на Дальнем Востоке пока не очень большие. Китайцы готовы покупать рыбу за наличные, и это на руку морякам. Соответственно, на Российский рынок поставки могут сократиться, а цены вырасти,
— говорит директор по маркетингу Дмитрий Полуянов.

В сети «Красный Яр» тоже не ждут, что рыба подешевеет. Даже, если у моряков будет большой улов, выросли цены на топливо. Чтобы отбить затраты на дизель, перевозчики станут просить за свои услуги больше. Это отразится на стоимости рыбы для покупателя

— Дизель вырос в цене, у перевозчиков увеличились транспортные расходы. Это, в конечном итоге, отразиться на покупателе. Сейчас наблюдается дефицит кеты и горбуши. Запасы у продавцов на исходе, а партии свежего улова ещё не поступили. Реальную картину по ценам можно увидеть в августе,
— считает PR-менеджер торговой сети Борис Малышев.